Massiv gebaut, eine große Auswahl an Zubehör, verschiedenste Farben und ein cooler Retro-Look: Die Küchenmaschinen von KitchenAid erfreuen sich großer Beliebtheit. Doch bei einem genaueren Blick auf das Angebot der Marke offenbaren sich Unterschiede. Die KitchenAid-Küchenmaschinen gibt es in verschiedenen Ausführungen. Mit ihnen schwanken Leistung, Gewicht, Preise und mehr. Hier findest du genauere Informationen dazu und einen Vergleich der Maschinen.
Optisch ähneln sich die KitchenAid-Maschinen stark. Verständlich, denn der Retro-Look kommt bei Kunden gut an. Die Geräte sehen aus, als könnten sie so auch in einer kleinen Bäckerei an einer Ecke von New York in den 1950er Jahren stehen. Natürlich steckt hier aber modernere Technik in den Modellen. Insgesamt zehn davon führt das Unternehmen aktuell. Aufgeteilt sind diese in fünf Linien: „Classic”, „Artisan”, „Artisan Mini”, „Heavy Duty”, „Professional”.
Die KitchenAid Classic ist der Einstieg in die Welt der Küchenmaschinen der Marke. Sie bietet die wichtigsten Vorteile der Geräte, wie eine Konstruktion aus massivem Vollmetall, den kippbaren Motorkopf und das planetarische Rührsystem. Letzteres sorgt dafür, dass die Maschine in eine Richtung rührt, während sie in die andere quirlt. Somit soll der Teig immer mittig in der Schüssel bleiben. Das Gehäuse ist glatt lackiert und somit relativ einfach zu reinigen. Preislich liegt die Classic günstiger als viele andere Geräte der Marke. Aktuell vertreibt KitchenAid nur ein Classic-Modell. Das trägt die Produktbezeichnung 5K45SS. Im Folgenden findest du die wichtigsten Daten zum Gerät:
Material Küchenmaschine: Vollmetall
Material Rührschüssel: Edelstahl (matt)
Fassungsvermögen Rührschüssel: 4,3 Liter
Kippbarer Motorkopf: Ja
Leistung Motor: 275 Watt
Minimale Drehzahl: 58
Maximale Drehzahl: 220
Brotteig: 1,7 Kilogramm
Kuchenteig: 2,5 Kilogramm
Zubehör im Lieferumfang: Schneebesen, Knethaken, Flachrührer
Farben: Weiß und Onyx Schwarz
Personalisierbar: Nein
UVP: 516 Euro
Bei der Artisan-Reihe handelt es sich gewissermaßen um die Flaggschiffe der Marke. Das sind die Küchenmaschinen für ambitionierte Hobby-Bäcker, also wohl für die Masse der Kunden von KitchenAid. Allerdings sind die Geräte schon etwas teurer als etwa die Classic. Dafür sind auch Leistung, Ausstattung und Kapazität etwas besser. Außerdem gibt es die Artisan in vielen verschiedenen Farben, weshalb die Maschinen gut in jede Küche passen. Die KitchenAid Artisan ist in mehreren Varianten verfügbar, die sich im Detail und der Ausstattung etwas unterscheiden.
Das aktuelle Standard-Modell der Artisan-Reihe bietet eine große Auswahl an Farben und die Möglichkeit, eine alternative Schüssel und eine Gravur zu wählen. Im Lieferumfang der Maschine sind zwei Größen für die Rührschüssel bereits enthalten.
Material Küchenmaschine: Vollmetall
Material Rührschüsseln: Edelstahl (glänzend)
Fassungsvermögen Rührschüsseln: 3,0 und 4,8 Liter
Kippbarer Motorkopf: Ja
Leistung Motor: 300 Watt
Minimale Drehzahl: 58
Maximale Drehzahl: 220
Brotteig: 2,0 Kilogramm
Kuchenteig: 2,7 Kilogramm
Zubehör im Lieferumfang: Spritzschutz mit Einfüllschütte, Schneebesen mit 6 Drähten, Flachrührer, Flexi-Rührer, Knethaken
Farben: Liebesapfelrot (glänzend), Medaillon Silber (matt), Pastellgelb (glänzend), Apfelgrün (glänzend), Eisblau (glänzend), Pistazie (glänzend), Weiß (glänzend), Holunderbeere (glänzend), Seidenpink (glänzend), Gusseisen Schwarz (matt strukturiert), Blue Velvet (matt), Matcha (glänzend), Crème (glänzend), Dried Rose (matt), Ink Blue (matt), Onyx Schwarz (glänzend), Fresh Linen (matt), Kontur Silber (glänzend), Empire Rot (glänzend) und Nebelblau (matt)
Personalisierbar: Ja (Schüssel & Gravur)
UVP: 682 Euro
Die neuere KitchenAid Artisan 5KSM185PS trägt den Zusatz „Premium“. Die Unterschiede zur 5KSM175PS sind die neuen Farben, die mattierten Rührschüsseln und der etwas höhere Preis. Technisch sind die Geräte komplett identisch.
Material Küchenmaschine: Vollmetall
Material Rührschüsseln: Edelstahl (matt)
Fassungsvermögen Rührschüsseln: 3,0 und 4,8 Liter
Kippbarer Motorkopf: Ja
Leistung Motor: 300 Watt
Minimale Drehzahl: 58
Maximale Drehzahl: 220
Brotteig: 2,0 Kilogramm
Kuchenteig: 2,7 Kilogramm
Zubehör im Lieferumfang: Spritzschutz mit Einfüllschütte, Schneebesen mit 6 Drähten, Flachrührer, Knethaken
Farben: Liebesapfelrot (glänzend), Empire Rot (glänzend), Crème (glänzend), Chrom (glänzend), Kyoto Glow (matt), Koralle (glänzend), Medaillon Silber (matt), Onyx Schwarz (glänzend), Gebürstetes Metall (matt), Kupfer (matt), Purpurrot (glänzend), Gusseisen Schwarz (matt strukturiert), Pebbled Palm (matt strukturiert) und Feather Pink (matt)
Personalisierbar: Ja (Schüssel & Gravur)
UVP: 731 Euro
Bei der 5KSM125 handelt es sich um eine leicht abgespeckte Artisan. Es gibt keine Möglichkeit der Personalisierung, die Farbauswahl fällt kleiner aus, und es ist nur eine Schüssel (4,8 Liter) im Lieferumfang enthalten. Dafür ist der Preis etwas geringer. Technisch entspricht sie den restlichen Artisan-Modellen.
Material Küchenmaschine: Vollmetall
Material Rührschüsseln: Edelstahl (glänzend)
Fassungsvermögen Rührschüsseln: 4,8 Liter
Kippbarer Motorkopf: Ja
Leistung Motor: 300 Watt
Minimale Drehzahl: 58
Maximale Drehzahl: 220
Brotteig: 2,0 Kilogramm
Kuchenteig: 2,7 Kilogramm
Zubehör im Lieferumfang: Schneebesen mit 6 Drähten, Flachrührer, Knethaken
Farben: Empire Rot (glänzend), Onyx Schwarz (glänzend), Crème (glänzend) und Kontur Silber (glänzend)
Personalisierbar: Nein
UVP: 633 Euro
Auch hier gibt es technisch keine Unterschiede zu den anderen Modellen. Die KitchenAid Artisan 5KSM156 ist ein Sondermodell in der exklusiven Farbe „Frosted Pearl“. Dazu passend befindet sich im Lieferumfang eine Rührschüssel mit 4,8 Litern Fassungsvermögen aus milchigem Glas.
Material Küchenmaschine: Vollmetall
Material Rührschüsseln: Glas (Frosted)
Fassungsvermögen Rührschüsseln: 4,8 Liter
Kippbarer Motorkopf: Ja
Leistung Motor: 300 Watt
Minimale Drehzahl: 58
Maximale Drehzahl: 220
Brotteig: 2,0 Kilogramm
Kuchenteig: 2,7 Kilogramm
Zubehör im Lieferumfang: Schneebesen mit 6 Drähten, Flachrührer, Knethaken
Farben: Frosted Pearl
Personalisierbar: Nein
UVP: 682 Euro
Die Brücke zwischen der Artisan-Reihe und den Heavy-Duty-Modellen schlägt die KitchenAid Artisan 5KSM7580X. Sie besitzt keinen kippbaren Motorkopf, sondern einen Schüsselheber. Weil das bewegliche Teil im Kopf fehlt, kann die Marke in der Maschine einen starken Motor verbauen. Damit eignet sie sich besonders für schwere Teige. Die Auswahl an Farben ist nicht sonderlich groß, der Preis im Vergleich zu den anderen Artisan-Modellen relativ hoch.
Material Küchenmaschine: Vollmetall
Material Rührschüsseln: Edelstahl (glänzend)
Fassungsvermögen Rührschüsseln: 6,9 Liter
Kippbarer Motorkopf: Nein
Leistung Motor: 500 Watt
Minimale Drehzahl: 40
Maximale Drehzahl: 200
Brotteig: 3,8 Kilogramm
Kuchenteig: 4,5 Kilogramm
Zubehör im Lieferumfang: Spritzschutz, Elliptischer Schneebesen mit 11 Drähten, Knethaken, Flachrührer
Farben: Liebesapfelrot (glänzend), Empire Rot (glänzend), Onyx Schwarz (glänzend) und Medaillon Silber (glänzend)
Personalisierbar: Nein
UVP: ab 945 Euro
Klein sind die Maschinen von KitchenAid nicht gerade. Willst du allerdings Teige nur in kleineren Mengen verarbeiten und suchst nach einer Maschine, die etwas kompakter und leichter ist, solltest du dir die Artisan Mini etwas genauer ansehen. Aktuell gibt es aus dieser Reihe ein Modell, das die Bezeichnung „5KSM3311X“ trägt. Die Leistung der Mini fällt im Vergleich zu anderen KitchenAid-Küchenmaschinen etwas geringer aus. Massiv gebaut ist sie dennoch. Bei manchem Zubehör kommt statt Edelstahl beschichtetes Aluminium zum Einsatz. Preislich ist die Mini die günstigste Maschine des US-amerikanischen Herstellers.
Material Küchenmaschine: Vollmetall
Material Rührschüsseln: Edelstahl (matt)
Fassungsvermögen Rührschüsseln: 3,3 Liter
Kippbarer Motorkopf: Ja
Leistung Motor: 250 Watt
Minimale Drehzahl: 40
Maximale Drehzahl: 200
Brotteig: keine Angabe
Kuchenteig: 1,8 Kilogramm
Zubehör im Lieferumfang: Schneebesen, Knethaken, Flachrührer
Farben: Liebesapfelrot (glänzend), Schwarz (matt), Grau (matt), Guava Glaze (glänzend), Empire Rot (glänzend) und Crème (glänzend)
Personalisierbar: Nein
UVP: 487 Euro
Wie bereits bei der Artisan 5KSM7580X erwähnt, bietet KitchenAid auch Maschinen für etwas schwerere Aufgaben an. Diese sind unter die Reihe Heavy Duty verortet. Der kippbare Motorkopf fällt bei diesen Modellen zugunsten dem Plus an Leistung weg. Um die Schüssel dennoch einfach unter den Kopf zu bekommen, ist an der Maschine ein Arm als Zuführung verbaut. Du setzt die Schüssel darin ein und fährst sie einfach nach oben. Die Heavy-Duty-Maschinen sind etwas höher und schwerer als die anderen KitchenAid-Küchenmaschinen.
Das Standard-Modell der Reihe ist die 5KPM5. Ihr Fassungsvermögen entspricht in etwa dem der normalen Artisan-Maschinen. Das Plus an Leistung führt hier in erster Linie zu einer etwas höheren Drehzahl. Das ist gerade beim Schlagen von Sahne oder Eiweiß von Vorteil. Schwerere Teige schafft dieses Modell allerdings nicht. Sie ist dafür relativ kompakt und deshalb eher für kleinere Küchen und Backstuben geeignet. Die Farbauswahl ist begrenzt.
Material Küchenmaschine: Vollmetall
Material Rührschüsseln: Edelstahl (matt)
Fassungsvermögen Rührschüsseln: 4,8 Liter
Kippbarer Motorkopf: Nein
Leistung Motor: 315 Watt
Minimale Drehzahl: 60
Maximale Drehzahl: 265
Brotteig: 2,0 Kilogramm
Kuchenteig: 2,7 Kilogramm
Zubehör im Lieferumfang: Spritzschutz, Schüsselabdeckung aus Kunststoff, Schneebesen, Knethaken, Flachrührer
Farben: Empire Rot (glänzend) und Onyx Schwarz (glänzend)
Personalisierbar: Nein
UVP: 760 Euro
Deutlich mehr als das kleinere Modell schafft die 5KSM7591X weg. Sie ist das Gegenstück zur Heavy-Duty-Maschine aus der Artisan-Reihe. Bei der Leistung liegen sie auf dem gleichen Niveau. Größter Unterschied ist wohl die mitgelieferte Schüssel. Diese ist nicht glänzend, sondern mattiert und besitzt einen etwas anderen Griff. Ausgelegt ist sie somit etwas mehr auf professionellere Küchen und Backstuben, wo es weniger um die Optik geht. Beim Preis liegen die Geräte ebenfalls in etwa gleich.
Material Küchenmaschine: Vollmetall
Material Rührschüsseln: Edelstahl (matt)
Fassungsvermögen Rührschüsseln: 6,9 Liter
Kippbarer Motorkopf: Nein
Leistung Motor: 500 Watt
Minimale Drehzahl: 40
Maximale Drehzahl: 200
Brotteig: 3,8 Kilogramm
Kuchenteig: 4,5 Kilogramm
Zubehör im Lieferumfang: Abnehmbare Einfüllschütte, Elliptischer Schneebesen mit 11 Drähten, Power Knethaken, Flachrührer
Farben: Weiß (glänzend), Empire Rot (glänzend), Silber (matt) und Onyx Schwarz (glänzend)
Personalisierbar: Nein
UVP: 926 Euro
Für professionelle Küchen und Backstuben bietet KitchenAid die 5KSM7990X. Sie ist das einzige Professional-Modell im aktuellen Portfolio der Marke. Allerdings ist sie keineswegs die Maschine mit der höchsten Leistung. Ausgelegt ist sie dennoch für schwere Teige. Im Vergleich zu den anderen Modellen besitzt sie zusätzliche Funktionen für Sicherheit. An der Seite ist etwa ein Notaus-Schalter angebracht, um das Rührwerk herum ein Metallgitter. So kommt es bei Hektik in der Küche nicht zu Verletzungen. Preislich ist sie die teuerste KitchenAid-Küchenmaschine.
Material Küchenmaschine: Vollmetall
Material Rührschüsseln: Edelstahl (matt)
Fassungsvermögen Rührschüsseln: 6,9 Liter
Kippbarer Motorkopf: Nein
Leistung Motor: 325 Watt
Minimale Drehzahl: 40
Maximale Drehzahl: 200
Brotteig: 3,8 Kilogramm
Kuchenteig: 4,5 Kilogramm
Zubehör im Lieferumfang: Abnehmbare Einfüllschütte, Elliptischer Schneebesen mit 11 Drähten, Power Knethaken, Flachrührer
Farben: Weiß (glänzend), Empire Rot (glänzend) und Silber (matt)
Personalisierbar: Nein
UVP: 1.121 Euro
Für die Küchenmaschinen des Unternehmens stehen zahlreiche Zubehör-Teile zur Verfügung. Diese lassen sich also jederzeit zu deiner Maschine dazukaufen. Grundsätzlich gilt es dabei zwischen Zubehör zum Aufstecken auf die Nabe vorne an der Maschine und natürlich Zubehör für den Knet- und Rührteil des Geräts zu unterscheiden. Die gute Nachricht: Die Zubehörnabe ist bei allen Geräten identisch. Hier spielt es also keine Rolle, ob du eine Artisan, Classic, Heavy Duty oder Professional besitzt. Bei Rührelementen, Knethaken und mehr sieht die Sache allerdings anders aus. Hier gibt es spezielles Zubehör für einzelne Maschinen. Schaue beim Kauf also genau hin, welches Gerät du hast und was du damit nutzen kannst.
Momentan bietet KitchenAid eine Reihe verschiedener Geräte aus mehreren Serien an. Wie du siehst, verschwimmen die Grenzen zwischen den Maschinen allerdings allzu oft. Auch untereinander sind die Unterschiede zum Teil relativ klein. So gibt es etwa nur andere Schüsseln oder Farben. Welche Maschine für dich passt, solltest du in erster Linie an den technischen Details festmachen. Beachte aber, dass die Geräte und das Zubehör nie wirklich günstig sind. Dafür bekommst du in jedem Fall eine Küchenmaschine, die komplett aus Metall gefertigt ist und somit auch bei schwereren Arbeiten sicher steht.
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