Dunst­ab­zugs­hau­be und Fett­fil­ter rei­ni­gen: So geht’s

Wie du fest­stellst, dass dei­ne Dunst­ab­zugs­hau­be gut arbei­tet? Dar­an, dass du sie gar nicht bemerkst. Sie gehört zu den Küchen­ge­rä­ten, die im Hin­ter­grund agie­ren: Mög­lichst lei­se und genüg­sam sorgt sie für gute Luft. Damit das auch so bleibt, braucht sie ein Min­dest­maß an Rei­ni­gung und Pfle­ge. Wenn du dei­ne Dunst­ab­zugs­hau­be regel­mä­ßig rei­nigst, erfüllt sie ihre Diens­te zuver­läs­sig und ohne zu klagen.

Mit der Spül­ma­schi­ne rei­nigst du den Fett­fil­ter beson­ders leicht von Fett und ande­ren Ver­schmut­zun­gen. Und so gehst du vor, um den Fil­ter zu reinigen:

1. Schal­te den Strom für die Hau­be ab.
2. Nimm den Metall­fil­ter aus der Hal­te­rung der Dunst­ab­zugs­hau­be her­aus. Wenn du Zwei­fel hast, wie genau das Teil her­aus­zu­lö­sen ist, lies in der Betriebs­an­lei­tung dei­nes Modells nach.
3. Ist der Fett­fil­ter stark ver­schmutzt, lege ihn waa­ge­recht in die Spül­ma­schi­ne. In die­ser Posi­ti­on ist der Druck, mit dem das Was­ser auf den Fil­ter trifft, stär­ker – Ver­schmut­zun­gen wer­den leich­ter gelöst.
4. Ist der Fil­ter nur leicht ver­schmutzt, stel­le ihn senk­recht in die Spülmaschine.
5. Wenn du gleich­zei­tig Geschirr spü­len willst, ach­te dar­auf, dass kei­ne Essens­res­te dar­an kle­ben. Gro­ber Schmutz könn­te sich im Metall­fil­ter verfangen.
6. Las­se die Maschi­ne zur Rei­ni­gung des Fil­ters im Inten­siv­pro­gramm mit her­kömm­li­chen Tabs durchlaufen.

Du hast kei­nen Geschirr­spü­ler? Kein Pro­blem. Dann rei­ni­ge den Metall­fil­ter ein­fach per Hand.

1. Berei­te im Spül­be­cken eine Wasch­lau­ge mit einer grö­ße­ren Men­ge pH-neu­tra­lem Spül­mit­tel vor.
2. Wei­che den Fett­fil­ter etwa eine hal­be bis eine Stun­de lang in der Lau­ge ein.
3. Put­ze den Fil­ter zum Ent­fer­nen des Fetts mit einer gro­ben Spülbürste.
4. Fett­res­te in Ecken und Ril­len ent­fernst du mit einer Zahnbürste.

Wenn du den Fil­ter her­aus­ge­nom­men und gerei­nigt hast, bie­tet es sich an, auch gleich das Gehäu­se der Dunst­ab­zugs­hau­be von Fett zu befreien.

1. Mische in einer Schüs­sel eine Lau­ge aus hei­ßem Was­ser und pH-neu­tra­lem Spül­mit­tel an.
2. Nimm ein Mikro­fa­ser­tuch zur Hand, trän­ke es mit dem Sei­fen­was­ser und wrin­ge es aus.
3. Fah­re mit dem feuch­ten Tuch über die Fett­fle­cken auf dem Gehäu­se der Dunst­ab­zugs­hau­be, um sie zu put­zen. Ach­tung: Wische bei gebürs­te­tem Edel­stahl immer in Rich­tung der Schliff­rich­tung ab, um den opti­schen Effekt zu erhalten.
4. Spü­le das Mikro­fa­ser­tuch gründ­lich in der Lau­ge aus und wie­der­ho­le den Vor­gang, bis die Dunst­ab­zugs­hau­be sau­ber ist.
5. Dunst­ab­zugs­hau­ben aus Edel­stahl kannst du bei Bedarf mit Fett­rei­ni­ger behan­deln. Sprü­he die Ober­flä­che ein, las­se das Mit­tel nach Gebrauchs­an­wei­sung ein­wir­ken und wische es anschlie­ßend mit einem feuch­ten Tuch ab.
6. Um Fett aus den schwie­ri­gen Ecken zu ent­fer­nen, benut­ze eine Zahnbürste.
7. Ist das Gehäu­se sau­ber, kannst du den Metall­fil­ter bei Abluft-Dunst­ab­zugs­hau­ben ein­fach wie­der ein­set­zen – und fer­tig. Bei Umluft- oder Hybrid-Model­len tauschst du bei Bedarf vor­her den Aktiv­koh­le­fil­ter aus.

Umluft- und Hybrid-Dunst­ab­zugs­hau­ben sind zusätz­lich mit einem Aktiv­koh­le­fil­ter aus­ge­stat­tet. Der Küchen­dunst wird bei die­sen Model­len nicht nach drau­ßen gelei­tet, son­dern dop­pelt gefil­tert und als sau­be­re Luft zurück in die Küche geleitet.

Wenn du dei­ne Dunst­ab­zugs­hau­be rei­nigst, ist das ein guter Zeit­punkt, um gleich­zei­tig einen ver­brauch­ten Aktiv­koh­le­fil­ter auszuwechseln.

Erset­ze gebrauch­te Aktiv­koh­le­fil­ter spä­tes­tens nach 120 Betriebs­stun­den oder nach drei Mona­ten. Wie genau du den Fil­ter aus­wech­selst, kannst du in der Gebrauchs­an­wei­sung dei­nes Modells nachlesen.

Als Faust­re­gel gilt: Säu­be­re dei­ne Dunst­ab­zugs­hau­be alle drei bis vier Wochen. Kochst du mit viel Fett, kann sich der Zeit­raum für die Rei­ni­gung ver­kür­zen. Berei­test du dei­ne Spei­sen lie­ber fett­arm zu und düns­test sie bei­spiels­wei­se lie­ber, kannst du dir mehr Zeit las­sen. Beson­ders wich­tig: der Metall­fil­ter. Die­ser ist das Herz­stück dei­ner Dunst­ab­zugs­hau­be. Beim Kochen nimmt er die geruchs­in­ten­si­ven Fett­tröpf­chen aus dem Dunst auf und ver­hin­dert, dass sie sich auf Küchen­schrän­ken & Co. abla­gern. Ist der Fil­ter ver­stopft, funk­tio­niert die Dunst­ab­zugs­hau­be nicht mehr rich­tig. Prak­tisch: Dunst­ab­zugs­hau­ben mit Fett­fil­ter­sät­ti­gungs­an­zei­ge. Die Gerä­te der neu­es­ten Gene­ra­ti­on zei­gen auto­ma­tisch an, wann Zeit zum Put­zen ist.

Beim Küchen­putz wird die Dunst­ab­zugs­hau­be ger­ne hin­ten­an­ge­stellt. Ein paar Fett­sprit­zer machen dem Gerät schließ­lich nichts aus, oder? Wenn sich im Lau­fe der Mona­te aller­dings immer mehr Fett ansam­melt, ver­h­arzt und sogar zur Brand­ge­fahr wird, sieht die Sache schon anders aus. Damit es gar nicht erst soweit kommt, soll­test du die Dunst­ab­zugs­hau­be regel­mä­ßig rei­ni­gen. Das erhält nicht nur ihre Funk­ti­ons­fä­hig­keit – auch das Put­zen fällt beim nächs­ten Mal leichter.