ZENKER

Backmatte Sweet Sensation

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Zenker Biskuitrollenmatte PATISSERIE (Menge: 1 Stück)

Die Biskuitrolle zählt zu den Klassikern unter den Kuchen und ist bekannt für ihre unzähligen Rezeptvariationen. Die Grundzutaten der lockeren Biskuitmasse – Zucker, etwas Mehl, geschlagenes Eigelb und Eiweiß – lassen sich beliebig erweitern. Biskuitrollen Schwarzwälder Art, mit Zitronencreme, Erdbeer-Quark-Sahne-Füllung oder auch mit Holunderblüten und Schoko-Sahne sind nur eine kleine Auswahl an Rezeptideen.

Der sehr fluffige und empfindliche Biskuitteig sollte zügig gerollt werden, um ein Ankleben der Masse zu verhindern. Hier kommt die Biskuit-Backmatte von Zenker zum Einsatz: Einfach die Backmatte einfetten und den Biskuitteig darauf verteilen. Nach dem Backen den Teig mit der gewünschten Füllung bestreichen und ihn im warmen Zustand mit der Backmatte einrollen. Dank der sehr guten non-stick Antihafteigenschaften der Backmatte lässt sich der Biskuitteig mühelos entformen und die fertige Rolle kann nach Belieben mit Sahne oder Creme eingestrichen und mit Früchten oder Schokostreuseln dekoriert werden. So entsteht eine gleichmäßige und köstliche Biskuitrolle, die auf Ihrem Kaffee- und Geburtstagstisch eine super Figur macht.

Die Welt des Backens

» Maße: ca. 36 x 27 cm
» Material: Silikon
» Geeignet für Mikrowelle, Tiefkühltruhe & Spülmaschine

Mit Zenker vertrauen Sie auf ein Unternehmen, welches seit über einem Jahrhundert Qualität sowie Tradition und Innovation durch immer wieder neue Ideen ineinander vereint. Durch die breite Produktpalette im ansprechenden und ausgewählten Design und durch Verwendung von nur hochwertigen Beschichtungen wie Teflon, ILAG oder Diamant Emaille ist für jeden Backspaß garantiert etwas dabei. Zudem werden alle Produkte bei Zenker auf ihre Praxistauglichkeit getestet, um den hohen Anforderungen an Qualität und Funktionalität gerecht zu werden.