Dieses Küchenmesser von Zassenhaus hat eine 16cm lange Klinge aus rostfreiem Klingenstahl und einen Kunststoff-Griff in Schwarz. Die Klinge hat den typischen Kullenschliff und ist speziell eisgehärtet, handgeschliffen und per Handabzug fein poliert. Die äußerst scharfe Messerklinge sorgt dank des Kullenschliffs dafür, dass feine Schnitte möglich sind, ohne dass die zu zerkleinernden Lebensmittel dabei am Messer anhaften. Made in Solingen nach traditioneller Schmiedekunst.