Wüsthof Gourmet - Brotmesser, 23 cm Die Klingen der Gourmet - Messer werden mit einem Präzisionslaser aus Edelstahlplatten geschnitten. Aus einem Stück hochlegiertem Chrom - Molybdän – Vanadium Stahl geschmiedet. Griff aus Spezialkunststoff. Der Wellenschliff der Klinge wird mit jeder Kruste fertig. Egal, ob hartes oder weiches Brot, ohne das Brot zu zerdrücken. Auch für Früchte und Gemüse.