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WMF
Universalküchenmesser Chef´s Edition Damasteel

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Artikelbeschreibung

Artikel-Nr. S076P0NQ
  • Inhalt: 1x Kochmesser Gesamtlänge 21 cm, Klingenlänge 10 cm in hochwertiger Holzbox Art-nr: 1882059998
  • Material: exklusiver Damasteel , hochwertige Stähle verschiedener Härten werden pulverisiert und unter Vakuum mit extremen Druck bei hohen Temperaturen verbunden.
  • Nach dem Schmieden werden die Klingen zusätzlich wärmebehandelt. Der Stahl wird härter und kann im 13 Grad Winkel geschliffen werden. Die Messer bleiben länger scharf
  • Die besondere Ergonomie ermöglicht intuitiv den Griff eines Profis dank der fließenden Übergänge am Kropf
  • Sicherer Fingerschutz dank des ergonomischen Kropf-Designs Perfekt ausbalanciert dank des massiven, geschmiedeten Kropfes
Chef`s Edition Damasteel® Zubereitungsmesser, 10 cm

Chef`s Edition Damasteel® Zubereitungsmesser, 10 cm

In der Hand eines Küchenprofis wird das WMF Chef`s Edition Damasteel® Zubereitungsmesser mit 10 cm Klingenlänge zu einem vielseitig einsetzbaren Alleskönner, der beim Schneiden, Schälen oder Spicken das gute Gefühl absoluter Kontrolle, Präzision und Sicherheit vermittelt. Neben der perfekten Ergonomie und der außergewöhnlichen Balance, ist es die handgeschmiedete Klinge aus herausragendem Damasteel®, einer 120-lagigen unvergleichlich homogenen Verbindung aus pulverisierten Spezialstählen, die dieses Küchenmesser von WMF zu einem Meisterstück der Handwerkskunst macht.

Damasteel®

Damasteel®

Eine handgeschmiedete Klinge mit Damasteel® Technologie - 120 Schichten aus Spezialstählen, die zu einem homogenen Klingenstahl verschmolzen sind - für außergewöhnliche Haltbarkeit, langanhaltende Schärfe und eine rostfreie, säurebeständige Klinge.

Professioneller Griff

Professioneller Griff

Das spezielle Design bietet einen sanften Übergang, ohne scharfen Kanten zwischen Kropf und Klingenrücken, perfekte Ergonomie und außergewöhnliche Balance - für den von Profiköchen bevorzugten kontrollierten Griff.

WMF Performance Cut Technologie

WMF Performance Cut Technologie

Ein optimierter Härteprozess und modernste Laser-Präzisionstechnologie erzeugen einen besonders spitzen Schneidewinkel mit außergewöhnlicher, langanhaltender Schärfe - Tag für Tag, Schnitt für Schnitt.

Ausgezeichnete Balance

Ausgezeichnete Balance

Schneiden und Hacken auf Profi-Niveau: Das Gegengewicht an der Endkappe aus poliertem Metall sorgt für eine hervorragende Gewichtsverteilung in der Hand und damit außergewöhnlichen Komfort und Präzision.

Sicherer Fingerschutz

Sicherer Fingerschutz

Das spezielle Kropfdesign bietet sicheren Fingerschutz und verhindert ein Abrutschen - für ein sicheres Gefühl beim Schneiden.

Details

Material
MaterialDamasteel Spezialklingenstahl geschmiedet (120 Lagen)
Hinweise
PflegehinweiseHandwäsche
Weitere Artikelinformationen
von WMF

Wichtige Informationen

  • Details zur Produktsicherheit

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