· Damasteel® - Handgeschmiedete Klingen mit Damasteel® Technologie - 120 Schichten aus Spezialstählen, die zu einem homogenen Klingenstahl verschmolzen sind - für außergewöhnliche Haltbarkeit, langlebige Schärfe und eine rostfreie, säurebeständige Klinge. · Professioneller Griff - Das spezielle Design bietet einen sanften Übergang, ohne scharfen Kanten zwischen Kropf und Klingenrücken, perfekte Ergonomie und außergewöhnliche Balance - für den von Profiköchen bevorzugten kontrollierten Griff. · WMF Performance Cut Technologie - Ein optimierter Härteprozess und modernste Laser-Präzisionstechnologie erzeugen einen besonders spitzen Schneidewinkel mit außergewöhnlicher, langanhaltender Schärfe - Tag für Tag, Schnitt für Schnitt. · Ausgezeichnete Balance - Schneiden und Hacken auf Profi-Niveau: Das Gegengewicht an der Endkappe aus poliertem Metall sorgt für eine hervorragende Gewichtsverteilung in der Hand und damit außergewöhnlichen Komfort und Präzision. · Sicherer Fingerschutz - Das spezielle Kropfdesign bietet sicheren Fingerschutz und verhindert ein Abrutschen - für ein sicheres Gefühl beim Schneiden. · Fugenloses Design - Die fugenlose Verbindung zwischen Griff und Klinge gewährleistet absolute Hygiene und mühelose Reinigung - für Messer, die sich anfühlen, als seien sie aus einem Stück gefertigt. · Made in Germany - Mit viel Sorgfalt aus hochwertigen Materialien in eigener Klingenschmiede bei WMF in Deutschland hergestellt - für perfekte Funktionalität in höchster Qualität. Das 3-teilige WMF Chef`s Edition Damasteel® Messer-Set begeistert mit fließenden Übergängen und einer fugenlosen Verarbeitung, die für einen Griff nach Maß sorgen ? garantiert ohne scharfe Kanten zwischen Kropf und Klingenrücken, dafür aber mit der perfekten Ergonomie und außergewöhnlichen Balance für die professionelle und hochpräzise Schneidetechnik echter Küchengötter. Daneben sind es die bei WMF in Deutschland handgeschmiedeten Klingen aus herausragendem Damasteel®, einer 120-lagigen unvergleichlich homogenen Verbindung aus pulverisierten Spezialstählen, die diese Küchenmesser zu Meisterstücken der Design- und Handwerkskunst und Teil der einzigartigen WMF Signature Serie machen.