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WMF

Brotmesser Chef's Edition

1x Brotmesser mit Wellenschliff in edler Geschenkkassette aus Holz

Name: WMF Brotmesser Chef's Edition, 1x Brotmesser mit Wellenschliff in edler Geschenkkassette aus Holz
Brand: WMF
SKU: S0Y2V02E
Price: 99.49 EUR
Availability: InStock

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Artikelbeschreibung

Artikel-Nr. S0Y2V02E

Inhalt: 1x Brotmesser m. Wellenschliff Gesamtlänge 37 cm, Klingenlänge 24 cm in edler Geschenkkassette aus Holz
Material: Geschmiedete Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge. Fugenlos verarbeiteter Cromargan
Performance Cut: die Klinge wird in einem Spezialofen wärmebehandelt. Das Härteverfahren und ein lasergesteuerter Roboterschliff sorgen für einen optimalen Schleifwinkel.
Messer in Premium-Qualität: der ergonomische Griff mit massivem Kropf sorgt für eine professionelle Griffhaltung. Das spezielle Kropfdesign bietet sicheren Fingerschutz.
Durch den Doppelwellenschliff schneidet das Brotmesser völlig gerade. Es eignet sich auch für Speckschwarten, Früchte mit harten Schalen, Salami oder Gefriergut

Inhalt: 1x Brotmesser mit Wellenschliff (Gesamtlänge 37 cm, Klingenlänge 24 cm) in edler Geschenkkassette aus Holz - Artikelnummer: 1882026032
Material: Geschmiedete Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge. Fugenlos verarbeiteter Cromargan Edelstahl-Griff.
Performance Cut: nach dem Schmieden werden die Klingen zusätzlich wärmebehandelt. Der Stahl wird härter und kann im 13 Grad Winkel geschliffen werden. Die Messer bleiben länger scharf
Made in Germany - hergestellt in eigener Klingenschmiede. Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff. Keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar
Durch den Doppelwellenschliff schneidet das Brotmesser völlig gerade, ohne dass die Klinge schräg abgleitet. Es eignet sich auch für Speckschwarten, Früchte mit harten Schalen, Salami oder Gefriergut

Chef's Edition Brotmesser 24 cm

Ergonomisch auf die typische Handhaltung von Küchenprofis beim Schneiden ausgerichtet und perfekt ausbalanciert für höchste Ansprüche und Sicherheit: Das WMF Chef's Edition Brotmesser mit 24 cm langer, handgeschmiedeter Klinge aus korrosions- und säurebeständigen Spezialklingenstahl, die mit dem einzigartigen WMF Performance Cut für eine langanhaltende, überragende Schärfe veredelt ist.

WMF Performance Cut Technologie

Bei diesem einzigartigen Verfahren wird das innere Gefüge der Klinge durch eine präzise gesteuerte Wärmebehandlung optimiert, anschließend jede Klinge einzeln per Laser vermessen, dabei der optimale Schleifwinkel bestimmt und per Roboter in einem bisher unerreicht spitzen Winkel geschliffen. Für überragende, langanhaltende Schärfe - Tag für Tag, Schnitt für Schnitt.

Robuste, langlebige Klingen

Die Klinge ist aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl handgeschmiedet - für eine lange Lebensdauer und Korresionsbeständigkeit über Jahre hinweg.

Perfekte Balance

Perfekt ausbalanciert dank geschmiedetem Kropf - für außergewöhnliche Präzision und höchsten Komfort beim Schneiden und Hacken.

Sicherer Fingerschutz

Der geschmiedete Kropf verhindert das Abrutschen beim Schneiden und sorgt so für bestmögliche Sicherheit.

Professioneller Griff

Gefertigt aus hochwertigem Cromargan®: Edelstahl Rostfrei 18/10, ist der Griff ergonomisch auf die typische Handhaltung von professionellen Anwendern ausgerichtet.

Details

Maßangaben
Gesamtlänge	37 cm

Produktdetails
Farbe	silber
Art Griff	Performance Cut
Eigenschaften Griff	Performance Cut

Material
Material	Geschmiedeter Spezialklingenstahl

Hinweise
Pflegehinweise	Handwäsche

Weitere Artikelinformationen
von WMF

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1x Brotmesser mit Wellenschliff in edler Geschenkkassette aus Holz

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