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WINDMÜHLENMESSER
Fleischmesser K 6 R Universal- & Fleischmesser, Rückenspitz

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Artikelbeschreibung

Artikel-Nr. S0IAS0N5
  • zum Filetieren und Tranchieren
  • für Fisch und Fleisch
Das K6 R ist ein schlankes Messer mit stabiler Klinge und einem feinen Schliff.
Die Rückenspitzklinge ist eine vorzügliche, bewährte Form zum Versäubern, Teilen oder Aufschneiden.
Der geschweifte Rücken verleiht dem Messer eine schmale, sehr scharfe Spitze, mit welcher sich selbst Sehnen gut entfernen lassen.

Besonders geeignet
- zum Filetieren und Tranchieren
- für Fisch und Fleisch

Griff: Pflaume
Nieten: Aluminium
Klinge: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl mit 0,7% Kohlenstoff
gehärtet auf 60 HRC (Rockwell-Härtegrade), rostfrei
Oberfläche: blaugepließtet
Klingenlänge: ca. 210 mm
Gesamtlänge: ca. 320 mm

Details

Material
MaterialPflaume

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