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WINDMÜHLENMESSER
Fischmesser SeaKnives Fischmesser Flexible 13 cm, Griff: Walnuss

1/1
Maße (Länge): 17 cm
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Artikelbeschreibung

Artikel-Nr. S0K4H0LT
  • Art : Kleines Filetiermesser Edwin Vinke´s Stable 13 Walnuss - SeaKnives von Herder
  • Klingenlänge 13 cm, blaugepließtet, rostfrei, Härte: ca. 57 HRC
  • Griff: Walnusswurzelholz
Fischmesser Flexible 13 Walnuss - SeaKnives von Herder Windmühlenmesser

Das kleine Fischmesser Flexible 13 mit edlem Walnuss Holzgriff gehört zu der SeaKnives Serie von Herder Windmühlenmesser. Entwickelt in Zusammenarbeit mit Sternekoch Edwin Vinke, ist es ein handliches Fisch Filiermesser kleiner Größe mit flexibler 13 cm Klinge. Für den seitwärts ziehenden Filierschnitt ist das Messer ganz besonders gut geeignet. Der gewölbte Griff mit schlanker, gegenläufig geschwungener Klinge, die zur Spitze hin zuläuft, bietet optimale Voraussetzungen für diese Arbeit.

Die Klinge wird per Hand scharf geschliffen und Blaugepließtet (feingeschliffen), eine Spezialität der Solinger Manufaktur. Als Klingenstahl verwendet Herder Windmühlenmesser rostbeständigen Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl mit einer hohen Härte von ca. 57 HRC.

Der Griff besteht aus hochwertigem Walnussholz aus dem Badischen und Frankreich. Die Farbe und Maserung ist ein elegantes schwarzbraun mit natürlich verwirbelter Maserung. Dank guter ergonomischer Form liegt das Messer angenehm in der Hand. Vier Messingnieten fixieren die wertvollen und harten Griffschalen.

Details

Maßangaben
Länge Klinge17 cm

Wichtige Informationen

  • Verantwortliche Person für die EU

    Verantwortlich für dieses Produkt ist der in der EU ansässige Wirtschaftsakteur:

    Robert Herder GmbH & Co.KG

    Ellerstr. 16, 42697 Solingen

    contac@windmuehlenmesser.de

    Du findest den für das Produkt verantwortlichen Wirtschaftsakteur auch auf dem jeweiligen Produkt bzw. der Verpackung oder in einer dem Produkt beigefügten Unterlage.

    Details zur Produktsicherheit

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