Damast Blockmesser | Klingenlänge: 25,00 cm
Unsere Wakoli Damastmesser gehören zu den schärfsten Messer-Serien der Welt. Dieses Blockmesser aus der Serie Wakoli Ebo ist die erste Wahl des Fleisch- und Grillfans, denn es macht das genaue Zerteilen größerer Fleischstücke zum mühelosen Vergnügen.
Die Klinge mit 25,00 cm Länge wird aus 67 Lagen original japanischem Damaststahl, VG-10 Stahlkern und einem Härtegrad von 60±2HRC gefertigt. Diese Stahllagen wurden mehrfach gewickelt, wodurch die Struktur aus unterschiedlichen Lagen jedes Messer zu einem einzigartigen Produkt macht.
Der Griff besteht aus schwarzen Eichenholz und steht für zeitlose Eleganz. Bei unseren Messern vereint sich traditionelle Handarbeit mit moderner asiatischer Schmiedekunst. Durch die perfekt abgestimmte Kombination verschiedener Rohstoffe entsteht somit ein einzigartiges Produkt, das hoch belastbar und extrem hart ist und dadurch länger scharf bleibt. Überzeugen Sie sich selbst!
Das Blockmesser wird mit einer hochwertigen Geschenkverpackung geliefert.
Merkmale:
Messer- / Klingenlänge: 39,00 cm / 25,00 cm
Klinge: aus 67 Stahllagen gefertigt, Hammerschlag
Härtegrad: 60±2HRC, VG-10
Klingenoptik: individuelle Damaststruktur
Griff: Eiche, schwarz
Stil: Hobby- / Profiküche
Dieses wunderschöne hochwertige Blockmesser ist auch ein ganz besonderes Geschenk zu Weihnachten oder zum Geburtstag!