Nicht nur in Privathaushalten ist der ESGE-Zauberstab®, seit Jahrzehnten ein ebenso bewährter wie beliebter Küchenpartner – auch Profiköche setzen seine Power mit Begeisterung ein, denn der robuste und langlebige AC-Motor „Made in Switzerland“ ist den harten Anforderungen des Gastronomiealltags problemlos gewachsen! Sondern auch für die Bedürfnisse der Profiköche ist der ESGE-Zauberstab® gewachsen. Denn durch die längere Antriebswelle für eine Eintauchtiefe bis circa 29 Zentimetern können mit ihm bis zu 20 Liter Flüssigkeit in einem Arbeitsgang verarbeitet werden – zum Beispiel zu cremigen Suppen oder luftigen Desserts.