SUNCRAFT

Zubereitungsmesser

Senzo Classic ID-12 Universalmesser 15 cm

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Damastmesser mit sehr schönem Damast Muster. Das Universalmesser SENZO Classic von SUNCRAFT hat eine 15 cm Klinge, die neben der Qualität durch die schöne Optik besticht. Der Klingenkern wird von 66 Lagen damaszener Stahl - je Seite 33 Lagen - umschlossen. Die Kernlage der Klinge hat eine Rockwell Härte von 61° +/-1 HRC. Das Universalmesser ist sehr scharf und lange schnitthaltig. Mit der 15 cm Klinge ist das Messer sehr handlich und für alle kleineren bis mittleren Arbeiten für fast jedes Schnittgut bestens geeignet.

Der hochwertige Griff besteht aus Pakkaholz und hat zwischen Griff und Edelstahl Zwinge einen roten Ring. Das Pakkaholz besteht aus 70% gefärbtem Birkenholz und 30% Harz. Damit ist der Griff langlebig und Wasser abweisend.

• Art : damaszener Universalmesser SENZO Classic von SUNCRAFT
• Klinge & Schliff : Klingenkern VG-10 Härtung Rockwell 61°+/-1 - 66 Außenlagen Damaststahl - rostfrei - Länge 15 cm - sehr schönes Damastmuster - beidseitiger Schliff - scharf & schnitthaltig
• Griff & Pflege : Pakkaholz - roter Ring - Edelstahl Zwinge - Wasser abweisend - per Hand spülen und direkt abtrocknen - nicht spülmaschinengeeignet
• Einsatzgebiet : sehr handliches Messer für kleine bis mittlere Arbeiten für fast jedes Schnittgut
• Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.