SUNCRAFT

Tranchiermesser

Elegancia KSK-03 Tranchiermesser 25 cm

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Ein wunderschönes 3-Lagen Messer höchster Qualität. Das orientalische Tranchiermesser ELEGANCIA von SUNCRAFT hat eine 25 cm Klinge in orientalischer Form. Der Schwung der Klinge geht in den Griff über und animiert dazu sofort mit diesem Messer einen Braten oder Schinken zu schneiden. Die Kernlage der Klinge hat eine Rockwell Härte von 63° +/-1 HRC. Das Tranchiermesser ist sehr scharf und lange schnitthaltig. Die Zwinge am Übergang der Klinge zum Griff besteht aus Messing, das durch Patina Ansatz immer charaktervoller wird. Das Tranchiermesser ist für viele Aufgaben im Einsatz. Es wird als Fleischmesser oder Schinkenmesser ebenso verwendet wie als großes Filetiermesser.

Der hochwertige, geschwungene Griff besteht aus walnussfarbigem Pakkaholz. Das Pakkaholz besteht aus 70% gefärbtem Birkenholz und 30% Harz. Damit ist der Griff langlebig und Wasser abweisend.

• Art : orientalisches 3-Lagen Tranchiermesser ELEGANCIA von SUNCRAFT
• Klinge & Schliff : 3- Lagen Stahl - Klingenkern SG2 Pulverstahl Härtung Rockwell 63°+/-1 - rostfrei - Länge 25 cm - beidseitiger Schliff - scharf & schnitthaltig
• Griff & Pflege : walnussfarbiges Pakkaholz - ergonomische Form - Wasser abweisend - Messing Zwinge (entwickelt schöne Patina) - per Hand spülen und direkt abtrocknen - nicht spülmaschinengeeignet
• Einsatzgebiet : zum Tranchieren von Braten - als Schinkenmesser oder Fleischmesser - als großes Filetiermesser
• Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.