Shizu Hamono Japan Damastmesser Santoku Messer 16,5 cm Profi Kochmesser

Name: Shizu Hamono Japan Damastmesser Santoku Messer 16,5 cm Profi Kochmesser
Brand: Shizu Hamono Japan
SKU: S0T6H0WQ
Price: 209.00 EUR
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Artikelbeschreibung

Artikel-Nr. S0T6H0WQP2

Santoku Klingenlänge: 16,5 cm, Schneidlage: AUS8 Stahl, 33 Lagen Damaszener Stahl
Grifflänge: 13,2 cm, Klingenhöhe am Griff: 4,8 cm, Gewicht: 160 g
Klingenhärte: 61 HRC, Schliff: beidseitig
Ergonomisch geformter Handgriff aus Schichtholz Pakka, Handgefertigt in Seki Japan

Santoku Klingenlänge: 16,5 cm

Schneidlage: AUS8

33 Lagen Damaszener Stahl

Grifflänge: 13,2 cm

Klingenhöhe am Griff: 4,8 cm

Gewicht: 160 g

Klingenhärte: 61 HRC,

Schliff: beidseitig

Ergonomisch geformter Handgriff aus Schichtholz Pakka

Handgefertigt in Seki Japan

Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert

Das Santoku verkörpert das japanische Kochmesser und besitzt eine breite Klinge. Sie werden "Messer der Drei Tugenden" genannt, wobei mit drei Tugenden Fleisch, Fisch und Gemüse gemeint ist. Das Santoku ist das beliebteste Messer in der Japanischen Küche. Dieses Messer sollte auch in Ihrer Küche nicht fehlen.