Samura Kochmesser Samura DAMASCUS 67 Gemüsemesser 3,9"/98 mm

Samura DAMASCUS 67 Gemüsemesser 3,9/98 mm

Leichtes und vielseitig einsetzbares Messer zum Schneiden, Schälen und Entrinden von Obst und Gemüse, Wurst, Käse u.a. Eines der wichtigsten Messer in Ihrer Küche (Teil der Koch-Troika). Einteiliges Messer für Profis mit scharfer und dünner Klinge. Die angeschmiedeten Lagen des Damaszenerstahls SUS 430 und SUS 431 verleihen hohe Biegsamkeit und verhindern so das Brechen der Kernlage. Ergonomischer Griff aus feuchtigkeits- u. hitzebeständigem Material G10.

Technische Daten

Klingenmaterial: Damaszenerstahl, 67 Lagen
Griffmaterial: G10
Gesamtlänge: ca. 21,0 cm
Klingenlänge: ca. 9,8 cm
Gewicht: ca. 83 Gramm
Hersteller-Artikelnummer: SD67-0010