Das Küchensieb von Riess heißt zwar Passiersieb, ist jedoch auch zum Abseihen oder Waschen von jeglichem Obst, Salat und Gemüse wie ein Küchensieb einsetzbar. Der lange Stiel und der gegenüber am Rand des Siebes angebrachte Haken, machen es einfach das Sieb auf einem passenden Topf oder Schüssel zu fixieren. Der Boden ist mit blütenförmig angeordneten Bodenlöchern durchsetzt.