Die runde Backofenpfanne mit dem hohen Rand und zwei Griffen eignet sich zwar hervorragend zum Herausbacken knuspriger Schnitzel, ist aber auch sonst vielseitig einsetzbar: Schmor- und Eiergerichte und sogar asiatische Wokgerichte gelingen in der Schnitzelpfanne aus Emaille. Mit ihren zwei praktischen Griffen kann sie direkt auf den Esstisch gestellt werden und eignet sich so auch als Servierpfanne. Die Schnitzelpfanne kann auch ohne Probleme bei hoher Hitze in den Backofen gestellt werden und als Backform oder Backofenpfanne verwendet werden z.B. als Gratinierform für überbackene Schinkenfleckerl und sogar als Backform zum Brot backen.
Es gibt die Pfanne in 6 Größen: Ø 16, 20, 24, 30, 34, 40 cm