Keramikformen sind für ihre Resistenz gegen thermische Schocks bekannt und das traditionelle Material, um Ihre Pasteten mit Geflügel, Fisch, Pasteten oder Tarte Tatin zuzubereiten. In Frankreich gefertigt und unter Berücksichtigung von Umwelt- und Lebensmittelstandards hergestellt, ermöglicht Peugeot Keramik Geschirr ein sanftes Kochen. Die hohen Ränder der Appolia Formen von Peugeot tragen dazu bei, die Kochsäfte zu bewahren und die Feuchtigkeit gleichmäßig zu verteilen. Dank der thermischen Trägheit, die auf die Qualität der verwendeten Materialien zurückzuführen ist, hält die Peugeot-Keramikform die Wärme Ihrer Speisen bis zu 30 Minuten nach dem Herausnehmen aus dem Ofen. Die breiten und geriffelten Griffe der Peugeot Formen machen es einfach, Ihren Kuchen aus dem Ofen zu nehmen und auf den Tisch zu stellen. Die perfekt glatte Emaillierung verhindert das Anhaften der Paste am Boden und erleichtert die Reinigung.