Cerasteel extrem lange scharf
Durch die lasergeschweißte Keramikklinge kombiniert die Messerserie "Cerasteel" von Paul Wirths extreme Schärfe mit Bruchfestigkeit. Keramik besitzt eine extreme Härte, diese Härte sorgt für die extreme, sowie auch für die langanhaltende Schärfe. Stahl hingegen ist flexibel und elastisch und somit der Garant dafür, dass die Klinge nicht bricht, bzw. Stücke aus ihr herausbrechen.