Vielfach gewünscht - endlich da!
Auf die Frage, worum es denn in den Gesprächen bzw. E-Mails bzw. Depeschen zwischen Ihnen und uns in der Regel so geht, würden wir sagen: um Details der richtigen Verwendung bestimmter Siebe; um den bevorzugten Durchmesser spezifischer Dichtungen; und darum, wo denn unsere superdickwandigen Espressotassen mit der 10 mm (= 1 cm) starken Seitenwand geblieben seien.
Zumindest letztere Frage hoffen wir, final gelöst zu haben. Die Antwort lautet nämlich: »Sie sind wieder da!« (Die Tassen, nicht die Fragen, aber was wissen wir schon).
Die Tasse hat die Silhouette ihrer etwas »dünnwandigeren« Schwester (der mit der 8 mm Tassenwand), ist also schmal und eher höher geschnitten, was insoferne fein ist, als dadurch die Crema länger hält (weil die Oberfläche kleiner ist).
Der Hersteller dieser Tassen konzipiert seine Tassen vor allem für Bars und Röstereien. Wir konnten ihn dazu überreden, die XS-Version (»XS« = »extra spessorata« = »extra verdickt«) exklusiv für uns wieder aufzulegen. Und hier ist sie nun. Ein Hinweis noch: Diese Tasse gilt es auf jeden Fall vorzuwärmen, nur dann hält sie den Espresso garantiert warm.
Technische Details
Auftraggeber: »Moca Consorten«, Berlin (Deutschland)
Name der Tasse: »Bar Italia XS« (»extra spessorata«)
Material: Porzellan
Farbe: weiß
Tassenhöhe: 58 mm
Tasse Durchmesser: 60 mm
Tassenwandstärke: 10 mm
Unterteller Durchmesser: 112 mm
Füllmenge: ca. 56 ml (kann produktionsbedingt leicht abweichen)
Gewicht 1 Tasse: 180 gr
Gewicht 1 Tasse & Untertasse: ca. 325 gr (Gewicht variiert leicht)
Eigenschaften: spülmaschinenfest, hitzebeständig, Mikrowellen-geeignet
Hergestellt in: China
Lieferumfang: 1 Espressotasse & passende Untertasse