MKM Kochmesser MKM Prima Paring Ziricote

MKM Prima Paring Ziricote

Der bekannte Messerdesigner Jens Anso greift zu Kochlöffel und Zeichenbrett und zaubert Gourmets mit der MKM Prima Serie ein vollmundiges Menü feinster Kochmesser auf den Tisch. Das Gemüsemesser eignet sich ideal zum Schneiden und Zerkleinern von Gemüse und Obst. Auch zum Schälen oder als kleines Allzweckmesser in der Küche ist das Gemüsemesser oft die bevorzugte Wahl vor dem großen Chefmesser. In dieser Version ist das MKM Prima Gemüsemesser mit einer schnitthaltigen Klinge aus X50CrMoV15 bei einer Härte von 55-57 HRC ausgestattet. Typisch Anso gestaltet sich der Griff aus Zirikoteholz, der übliche Konventionen zu Gunsten moderner, kantiger Linien ausklammert.

Technische Daten

Gesamtlänge: 21 cm
Klingenlänge: 9,4 cm
Klingenstärke: 2,5 mm
Gewicht: 80 Gramm
Klingenmaterial: X50CrMoV15
Griffmaterial: Zirikoteholz
Designer: Jens Anso
Verschluss: Feststehend
Farbe: Braun
Klingenfarbe: Unbeschichtet