MKM Kochmesser MKM Prima Limited Edition Paring Gold & Black

MKM Prima Limited Edition Paring Gold & Black

Der bekannte Messerdesigner Jens Anso greift zu Kochlöffel und Zeichenbrett und zaubert Gourmets mit der MKM Prima Serie ein vollmundiges Menü feinster Kochmesser auf den Tisch. Das Gemüsemesser eignet sich ideal zum Schneiden und Zerkleinern von Gemüse und Obst. Auch zum Schälen oder als kleines Allzweckmesser in der Küche ist das Gemüsemesser oft die bevorzugte Wahl vor dem großen Chefmesser. In dieser besonderen Version ist das MKM Prima Gemüsemesser mit einer edlen Takefu Damast-Klinge mit 65 Lagen bei einer Härte von 61-63 HRC ausgestattet. Typisch Anso gestaltet sich der Griff aus gold-schwarzem FAT-Carbon, der übliche Konventionen zu Gunsten moderner, kantiger Linien ausklammert.

Technische Daten

Gesamtlänge: 21 cm
Klingenlänge: 9,4 cm
Klingenstärke: 2,5 mm
Gewicht: 96 Gramm
Klingenmaterial: Damast
Griffmaterial: Kohlefaser
Designer: Jens Anso
Verschluss: Feststehend
Farbe: Gold
Klingenfarbe: Unbeschichtet