MIYABI

Kochmesser Miyabi 4000FC Gyutoh

Klingenlänge 20 cm, FRIODUR eisgehärtete Klinge

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Die Messerserie MIYABI 4000FC ist mit dem eleganten, achteckigen Griff aus exotischem Pakkaholz, mit dem traditionellen Mosaikpin sowie dem ultra-scharfen Katana-Edge-Schliff dein perfekter Einstieg in die faszinierende Welt der japanischen Messerkunst. In Japan wird ein Gyutoh in der Regel zum Zerteilen von Fleisch verwendet, es ist jedoch ebenso gut dazu geeignet, Gemüse und Fisch zu schneiden. Dieses MIYABI 4000 FC Gyutoh mit einer 20 cm langen Klinge vereint Handwerkskunst mit formvollendetem Design. Dank dem Griff aus Pakkaholz, der ergonomisch in der Hand liegt, ermöglicht das Gyutoh ermüdungsfreies Arbeiten, auch wenn Sie längerdauernde Schneidarbeiten durchführen. Aber das Messer überzeugt auch durch seine Qualität. Es ist gefertigt aus Stahl der Sorte Sonderschmelze und überzeugt mit seiner fugenlosen Verarbeitung. So ist das MIYABI Messer äußerst robust und widerstandsfähig. Auch die Schärfe überzeugt, denn die FRIODUR Klinge ist speziell eisgehärtet, weshalb das Gyutoh besonders scharf und korrosionsbeständig ist.