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MARTTIINI
Fischfiliermesser
Marttiini KIDE Filetiermesser

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Artikelbeschreibung

Artikel-Nr. S0I2R0UB
Die Küchenmesser-Serie KIDE des finnischen Traditionsunternehmens Marttiini vereint klassisches Messerdesign und präzise Fertigungstechnik. Die geschmiedete Klinge aus rostfreiem, deutschem 1.4116 Hochleistungsstahl bringt es auf 56 HRC und ist dank der satinierten Oberfläche ein echter Blickfang. Der ergonomische Santoprene-Griff bietet der Arbeitshand auch bei Feuchtigkeit sicheren Halt beim Schneiden. Die flexible, schlanke Klinge wurde speziell zum Filetieren von Fisch entwickelt.

Technische Daten
Grifflänge13.0 cm
Klingenlänge21.0 cm
Gesamtlänge34.0 cm
Gewicht164 g

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