Die originale FlexiForm Platin-Silikon-Backform ist die Erfindung von Lurch und war in Deutschland die erste Backform aus Silikon. Seitdem hat sie sich überall durchgesetzt und wird bei Backliebhabern sehr geschätzt. Auch diese Fetttrennmatte besteht aus 100% Platin-Silikon. Dadurch ist sie extrem antihaftend, spülmaschinenfest, säurebeständig, lebensmittelecht, geschmacksneutral und flexibel. Dank der pyramidengeriffelten Oberfläche entsteht eine gleichmäßige Luftzirkulation und lässt das Fett bereits im Backofen beim Garen abtropfen. Damit gelingt Fleisch, Fisch und Gemüse in gesunder Perfektion und rundum knusprig. Die Matte kann außerdem verwendet werden, um Brot darauf zu backen, Pralinen abtropfen zu lassen oder Töpfe darauf abzustellen. Nach dem Gebrauch lässt sich die Matte einfach in der Spülmaschine reinigen.