Der Hobel schneidet gleichmäßige Käsescheiben (1-2mm) von Schnittkäse oder Hartkäse, wie Edamer, Cheddar oder Parmesan. Durch die Verzahnung an der Klinge bleibt der Käse beim Schneiden nicht kleben
Der Hobel kann auch zum Raspeln von Schokolade und Nugat oder zum Hobeln von Zitrusfrüchten, Möhren, Zucchini und anderem harten Gemüse verwenden werden
Maximaler Komfort und sicheres Halten beim Zubereiten durch den schmalen, ergonomischen Griff und mühelose Lagerung durch eine Öse am Griff zur platzsparenden Aufbewahrung am Haken