Die Wiederverwendbare Backmatten steht für ein Umweltbewusstes Backen, da sie über viele Jahre beliebig oft wiederverwendbar ist. Die Dauerbackmatte ist bis zu 260°C Hitzebeständig und kann nach der Benutzung ganz einfach mit Wasser und Spülmittel gereinigt werden. Die Dauerbackmatte hat ein Maß von 33 x 40 cm und kann flexibel zugeschnitten werden. Sie hat eine Stärke von 0,11 mm und ist sehr robust. Achtung: Bitte beachte, dass auf der Dauerbackmatte nicht geschnitten werden darf! Die Dauerbackmatte kann über viele Jahre in Gebrauch sein und spart somit eine große Menge an herkömmlichem Backpapier, dass für gewöhnlich mit einer Silikonschicht beschichtet ist. Grundsätzlich kann die Backmatte aus Glasfaser und Teflon im Restmüll entsorgt werden, da diese von unseren Müllanlagen rückstandslos verbrannt werden kann.