Die 3-Schicht Bratentöpfe von Le Creuset leiten Wärme durch einen Aluminiumkern vom Boden wie auch von den Wänden gleichmäßig in den Topf. Durch die 3 Schichten aus hochwertigem 18/10 Edelstahl, Aluminium und magnetischem 18/0 Edelstahl werden sehr gute Eigenschaften in Bezug auf Wärmeleitung, einfacher Reinigung und lebensmittelechter Oberfläche erzielt