ZWILLING

Lachsmesser

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ZWILLING ®VIER STERNE Lachsmesser 310 mm Hergestellt in Deutschland Gewicht: 0,147 kg Grifflänge: 123 mm Klingenlänge: 310 mm Das Lachsmesser aus der Serie ®VIER STERNE ist eine Kombination aus generationenübergreifender Handwerkskunst, einem zukunftsweisenden Design und erstklassigen Materialien. Dieses SIGMAFORGE®-Messer ist aus einem Stück Stahl geschmiedet. Das bildet die Basis für einen präzisen Schliff und die optimalen Schneideeigenschaften. Mit diesem Lachsmesser können Sie daher mühelos hauchdünne Scheiben abschneiden. Ein weiteres Highlight ist die 31 cm lange FRIODUR®-Klinge des Messers, die in einem speziellen Verfahren eisgehärtet wurde. Diese ist nicht nur besonders schmal und besitzt eine glatte Wate, sondern sie ist auch dank des speziellen Verfahrens extrem robust, flexibel und korrosionsbeständig. Die Übergänge vom Griff über den Handschutz bis hin zur Klinge sind fließend und ohne störende Kanten gearbeitet. Das erleichtert die Handhabung des hochwertigen Messers. Der Kropf balanciert das Messer zwischen Klinge und Griff sauber aus. So erhalten Sie ein deutlich besseres Ergebnis beim Schneiden der Lebensmittel. Zusätzlich vermindert er das Risiko, dass Sie vom Griff abrutschen können. Der Vollkunststoffgriff ist zudem stoß- und kratzfest und bleibt auch bei Temperaturunterschieden stabil. Die puristische und zugleich edle Optik des Lachsmessers rundet das Gesamtkonzept stimmig ab. Mit diesem hervorragenden Lachsmesser von ZWILLING werden Ihnen das Teilen des Fisches und andere derartige Arbeiten noch leichter von der Hand gehen. FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit. Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze: Diese Messer sind stabil, korrosionsbeständig und zugleich flexibel. SIGMAFORGE® Messer – aus einem Stück geschmiedet Fugenloser Übergang zwischen Griff und Klinge. Ergonomischer Griff aus Kunststoff: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer.