Die flexible Backmatte aus Silikon ist ideal für die heimische Herstellung von perfekt aussehenden Markarons. 28 Mulden mit einem Durchmesser von 3 cm werden hierfür mit dem luftigen Teig befüllt und schon nach kurzer Backzeit kann man sich an gleichmäßig geformten Ober- und Unterseiten des köstlichen Gebäcks erfreuen. Dank der Antihaft-Oberfläche lassen sich diese leicht zur Weiterverarbeitung von der Backmatte lösen. Die Backmatte ist hitzbeständig bis 260°C und kann in der Spülmaschine gereinigt werden.