Die Kitchenbear Grillplatte aus Gusseisen verteilt aufgrund ihrer besonderen Eigenschaften die Hitze gleichmäßig und anhaltend auf der gesamten Grillfläche. Gegenüber dünnen Blechpfannen hält sie die Hitze auch selbst bei einer großen Menge Gargut. Nur so bekommt man die einzigartigen Röstaromen, die man vom Grillen kennt und liebt. Die Kitchenbear Grillplatte wird mit einer Beschichtung aus pflanzlichem Öl geliefert. Du kannst sie vor dem ersten Gebrauch kurz mit heißem Wasser ausspülen und direkt verwenden. Am Anfang bietet es sich an, etwas mehr Öl zu verwenden, um die Patina aufzubauen. Sie dient dem Schutz des Gusseisens und verhindert das Anhaften an der Oberfläche. Halte die Patina immer bei guter Laune, dann ist sie auch gut zu dir.