Gesamtlänge : 300 mm

Klingenlänge : 180 mm

Grifflänge : 120 mm

Klingenbreite : 83 mm

Messer Gewicht : 301.5 g

V-förmigen Schärftechnologie, beträgt der Schnittwinkel auf jeder Seite 12 Grad.

Hoher Qualität, ist schnitthaltig, langlebig und schmutzabweisend.

Das Küchenmesser wurde im Full-Tang-Design entworfen.

Produktbeschreibung

Klingenmaterial: 67 Schichten Damaszener Stahl

Material des Griffs: Pakkaholz

HRC (Rockwell-Härte): HRC 60±2

Stahl Kernmaterial: Damast Stahl

Geschenkbox.

Geeignet für Küchen, Familie und Gaststätte usw.

DAMASTSTAHL PREMIUM

Hergestellt aus 67 Schichten kohlenstoffreichen Damaststahl, der durch Vakuumwärmebehandlung gewonnen wird, kann seine Rockwell-Härte 60-62HRC erreichen und bietet eine haltbarere Schneidkante. Es bietet außerdem eine hohe Beständigkeit gegen Korrosion, Rost und hat eine Zähigkeit.

SCHARFE KANTEN WIE RASIERKLINGEN

Dank eines Klingenwinkels von 12 Grad V-Klinge, diese Messer hat eine Rasierklingenscharfe. Die Kanten der Rasierklinge bleiben auch im täglichen Gebrauch monatelang scharf. Diese aussergewöhnliche Schneidkante ermöglicht es Ihnen, Fleisch und Gemüse leicht zu schneiden, so dünn wie Sie wollen.

ERGONIMISCHER PAKKAHOLZ GRIFF

Ergonomischer griff reduzieren Sie die Ermüdung oder Taubheit der Hände nach längeren Schneidvorgängen. Passt sich ideal der Anatomie der menschlichen Hand an. Sie haben einen festen, rutschfesten Halt und alles ist gut ausbalanciert.