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Back-Set kaese-selber.de PR Propionsäurekultur - für die Löcher im Käse
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Artikelbeschreibung

Artikel-Nr. S0P8B0XU
  • Ideal für die Herstellung von Großlochkäse.
  • Diese Kultur ist eine Propionsäurekultur und verantwortlich für die Löcher im Käse
  • Inhalt: 5 g
  • gefriergetrocknet (pulverartig)
  • im Kühlschrank gekühlt und Luftdicht aufbewahren
Ideal für die Herstellung von Großlochkäse. Diese Kultur ist eine Propionsäurekultur und verantwortlich für die Löcher im Käse, wie man sie vom Großlochkäse oder Emmentaler kennt. - Inhalt: 5 g - gefriergetrocknet (pulverartig) - Dosierung: ca. ½ Teelöffel auf 5 Liter Milch (entspricht ca. 0,5 g) - im Kühlschrank gekühlt und Luftdicht aufbewahren Lieferumfang: 1x PR Propionsäurekultur - für die Löcher im Käse in luftdichter Verpackung

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