LHT Mischkultur - für Hartkäse (Bergkäse) Ideal für Hartkäse (Bergkäse). Diese Kultur ist für die Säuerung zuständig und bildet schlussendlich den Geschmack des fertigen Bergkäses! - Inhalt: 10 g - gefriergetrocknet (pulverartig) - Dosierung: ca. ½ Teelöffel auf 5 Liter Milch (entspricht ca. 0,5 g) - im Kühlschrank gekühlt und Luftdicht aufbewahren Lieferumfang: 1x LHT Mischkultur - für Hartkäse (Bergkäse) in luftdichter Verpackung