Das Werkzeug bietet Ihnen 3 Stufen. Diamantstäbe für Grobschliff - Wolfram-Carbid-Stahl zum Formen, Entgraten und Schärfen - Keramikstein zum Honen und Polieren der Klinge. Der Griff ist ergonomisch geformt. Ein Vorteil ist, dass Sie das Werkzeug sicher im Griff haben, ohne dass Ihre Hand in einen Schraubstock verwandelt werden muss. Zusätzlich hilft der Antirutschfuß aus Gummi, das Mitrutschen des Messerschärfers beim Schleifen zu verhindern. Mit diesem Werkzeug können Sie fast alle Stahlmesser schärfen, wie z.B. Küchenmesser, Jagdmesser, Klappmesser und Taschenmesser (außer Messer mit stark gewellter Klinge wie Brotmesser).