- Sahnespender für Schlagsahne und Desserts
- Auch für locker-leichte Saucen oder aufgeschlagenen Cremesuppen
- Maximales Füllvolumen: 0,25 l
- Spülmaschinengeeignet
Gourmet Whip 0,25 l von iSi
Der iSi Gourmet Whip ist ein edler Profi-Küchenhelfer aus Edelstahl, der jeden Hobbykoch glücklich macht. Zum Einen ermöglicht der iSi Sahnespender natürlich perfekte Sahne, die zum Kuchen oder Eis herrlich süß und lecker schmeckt. Zum Anderen kann der Sahnebereiter auch feine Schäume und Espumas herstellen, die für ambitionierte Rezepte-Bastler der letzte Schliff auf einem perfekt gegarten Dinner sind. Mit dem Sahnesyphon, so wird der Sahnespender auch genannt, lassen sich Mousses, Desserts oder auch herzhafte Schäume ganz einfach zu Hause machen. Wer sich einmal in die Espumas verliebt hat, wird den iSi Gourmet Whip nie wieder hergeben! Eine Gefahr sollte aber jedem bewusst sein: Der Sahnespender wird den Sahneverbrauch immens erhöhen und den Körperumfang eventuell um einige Zentimeter erweitern!
iSi Gourmet Whip: Cleverer schäumen!
Bei einem iSi Gerät wird lösliches Gas (üblicherweise ist Distickstoffoxid N2O in den iSi Sahnekapseln) unter Druck in der aufzuschäumenden Flüssigkeit gelöst. Durch den Druck im Siphon kann die Flüssigkeit durch die Tülle aus dem iSi Sahnespender entnommen werden, dabei dehnt sich das gelöste Gas aus und die Flüssigkeit schäumt auf - ein köstlicher Espuma entsteht! Der iSi Gourmet Whip überzeugt zudem mit edlen Materialien (Edelstahl und Silikon).