ICH-ZAPFE

CO₂-Zylinder Stickstoffflasche 2 l, mit Flaschencage

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Stickstoffflasche 2 l, mit Flaschencage

- Farbe grau - schwarz

- gefüllte Eigentumsflasche

- TüV-Abnahme (10 Jahre Tüv)

- mit Stellfuß und Tragegriff

- Maße: Höhe: 45 cm

- Durchmesser: ca. 12 cm

- Ventilanschluss: W24,32 x 1/14 Zoll  DIN 477 № 10

- Gefüllt mit 200 bar Stickstoff in Lebensmittelqualität, Reinheit: 99,99%

Stickstoffflasche zum Zapfen mit N2 oder Mischgas kaufen

Kenner von Stout Bieren wissen, dass sie beim Zapfen nicht ohne Stickstoff auskommen. Denn
der Einsatz von N2, den sie als Druckgas aus einer Stickstoffflasche beim Bierzapfen
verwenden, trägt nicht nur erheblich zum typischen Geschmack von Bieren wie Guinness bei.
Darüber hinaus ist der Stickstoff auch für die besonders cremige und haltbare Schaumkrone,
die nicht nur in Großbritannien und Irland zum perfekten Biergenuss dazu gehört,
verantwortlich.

Mischgas oder CO2 und N2 Flasche?

Meist kommt beim Bierzapfen kein reiner Stickstoff, sondern eine Mischung aus CO2 und N2
zum Einsatz. Das hat den Vorteil, dass das im Bier enthaltene CO2 nicht ausgasen kann, da die
im Mischgas enthaltene Kohlensäure für einen ausreichenden Sättigungsdruck sorgt.
Beim Zapfen mit Mischgas können Sie zwischen zwei Varianten wählen. Entweder Sie nutzen
direkt eine Mischgasflasche oder Sie nehmen die Mischung aus einer CO2 und einer N2
Flasche in Ihrer Zapfanlage mithilfe eines speziellen Gasmischers selbst vor.
Der direkte Einsatz von Mischgas spart natürlich Geld und etwas Arbeit. Allerdings sollten Sie
bedenken, dass das ideale Verhältnis zwischen Kohlendioxid und Stickstoff von verschiedenen
Faktoren abhängt und daher je nach Zapfanlage unterschiedlich aussehen kann.
Da sich das Mischverhältnis in einer Mischgasflasche im Nachhinein aber natürlich nicht ändern
lässt, kann es somit durchaus sein, dass Sie beim Zapfen keine optimalen Ergebnisse erzielen.
Setzen Sie hingegen auf einen Gasmischer sowie eine CO2 Flasche und eine Stickstoffflasche,
können Sie das Mischverhältnis genau auf Ihre Bedürfnisse anpassen und sich beim
Ausschank über besonders schmackhaftes Bier freuen.

Stickstoffflasche online kaufen

Kaufen Sie Ihre Stickstoffflasche und anderes Zubehör für Ihre Zapfanlage am besten direkt bei
uns im Shop. Die N2 Flasche hat 10 Jahre TÜV und verfügt über ein Fassungsvermögen von
zwei Litern. Zudem ist sie mit einem Stellfuß für einen sicheren Stand sowie einem praktischen
Tragegriff, an dem Sie die Stickstoffflasche bequem anheben können, ausgestattet.