HOFMEISTER

Schneidebrett 31x21cm Buchenholz Küchenbrett Schneidunterlage Holzbrett

Buchenholz

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Hofmeister 

Material: Buchenholz 

Maße: 31 x 21,5 x 1,6 cm 

antibakteriell 

klingenschonend 

rechteckig 

SCHONEND ZU IHREN KLINGEN: Hochwertige Messer nutzen sich schnell ab und werden stumpf, wenn die falsche Unterlage zum Schneiden verwendet wird. Materialien, die eine geringere Härte als die Klinge aufweisen sind vorteilhaft. Dies ist bei Tranchierbrettern aus Holz gegeben. Die Messer bleiben scharf und werden auf Hackbrettern aus Holz nicht stumpf. 

EINFACHE REINIGUNG: Spülen Sie Ihr Brett nach der Benutzung mit etwas mildem Spülmittel unter lauwarmem Wasser kurz von beiden Seiten ab. Bei stärkerer Verschmutzung können Sie mit einer Bürste oder einem sauberen Spüllappen die Oberfläche samt Schnittkerben gründlich reinigen. Die Reinigung in der Spülmaschine birgt das Risiko von Verformung und Rissbildung durch Einwirkung von Hitze und Wasser. 

OPTIMALE PFLEGE: Grundsätzlich können Schneidebretter unbehandelt benutzt werden und eine Versiegelung der Oberfläche ist nicht zwingend notwendig. Es empfiehlt sich jedoch Schneidebretter aus Holz bei intensiver Nutzung jeden Monat mit etwas Öl oder Bienenwachs zu pflegen. Dies hat gerade bei heißen und fettigen Speisen den Vorteil, dass das Holz versiegelt wird und Keime, Bakterien sowie Flüssigkeit, Verfärbungen und Gerüche schlechter in das Holz eindringen können. 

ANTIBAKTERIELL: Holzschneidbretter haben den Vorteil, das Holz eine doppelt antibakteriell Wirkung aufweist: Zum einen entzieht Holz den Bakterien die Flüssigkeit (Hygroskopische Wirkung) und damit die Lebensgrundlage. Zum anderen enthalten viele Holzarten antibakterielle Inhaltsstoffe wie Polyphenole und Tannine, die das Keimwachstum hemmen und Bakterien auf dem Fleischbrett aus Holz absterben lassen. 

VIELSEITIG EINSETZBAR: Mit dem praktischen Schneidebrett lassen sich Schnitte von Messern auf der Küchenarbeitsplatte vermeiden. Dadurch bleibt die Oberfläche Ihrer Küchenplatte von Kratzern und Beschädigungen geschützt. Der hochwertige Servierbretter können auch perfekt zum Servieren von Speisen verwendet werden. Mit dem schönen Vesperbrett können Sie Ihre kulinarischen Kreationen wie Wurst- und Käseplatten perfekt in Szene setzen.