Das kleine Güde Spick- oder Allzweckmesser ist hervorragend zum Putzen, Schneiden und Schälen von Gemüse, Obst oder auch kleinerer Fleischstücke geeignet. Güde ist ein Solinger Messerhersteller mit einer über 100-jährigen Tradition. Die Messer der Serie Alpha Walnuss werden in kleinen Stückzahlen in Handarbeit geschmiedet. Die Klingen bestehen aus geschmiedeten Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Jedes Alpha Walnuss Messer wird in 40 manuellen Arbeitsgängen bearbeitet. Die Griffschalen sind aus edlem Walnussholz gefertigt. Dieses ist sehr hart und beständig. Die Messer sind Rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Sie dürfen nicht in die Spülmaschine