GÜDE MESSER SOLINGEN

Kochmesser Alpha

Tafelmesser 12 cm - CVM-Messerstahl - Griffschalen Hostaform

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Die Alpha Serie von Güde bietet eine breite Auswahl an Messern, die alle aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdänstahl gefertigt sind. Jedes Messer verfügt über einen Doppelkropf am Griffende, der als Gegengewicht zur Klinge dient. Die Griffschalen bestehen aus robustem schwarzen Hostaform, das beständig gegen Flüssigkeiten, Öle und Säuren ist. Selbst gelegentliche Spülgänge in der Geschirrspülmaschine können den Griffschalen nichts anhaben. Die Güde Messer werden vollständig in der Solinger Schmiede hergestellt. Der aufwändige Herstellungsprozess mit über 30 manuellen Arbeitsschritten, davon der Großteil in Handarbeit, verleiht den Klingen mit einem Härtegrad von 58±1 HRC eine außergewöhnliche Robustheit und Langlebigkeit