Mit der Fleischgabel Alpha Olive kannst du problemlos größere Stücke Fleisch heben, ohne dabei auf eine Zange angewiesen zu sein. Die geschärften Zinken ermöglichen es dir, das Fleisch sicher aufzuspießen und mühelos an den gewünschten Ort zu transportieren. Die Fleischgabel ist mit 18 cm langen Zinken aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ausgestattet. Dieser spezielle Stahl sorgt dafür, dass die Zinken beim Heben nicht verbiegen und dauerhaft scharf bleiben. Die Güde Messer werden von Hand aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl geschmiedet, von der Klingenspitze bis zum Doppelkropf. Der Doppelkropf ist eine einzigartige Eigenschaft der Güde Messer und dient als Gegengewicht zur Klinge, um eine perfekte Balance zu gewährleisten. Durch die besondere Stahlmischung und den aufwändigen Herstellungsprozess mit über 30 manuellen Arbeitsschritten sind die rostfreien Klingen äußerst robust und langlebig, mit einem Härtegrad von ca. 58 HRC. Die Griffschalen der Fleischgabel sind aus feinpoliertem Olivenholz gefertigt, das bis zu 500 Jahre alt ist. Das Holz ist sehr hart und widerstandsfähig und verleiht der Gabel eine starke und elegante Maserung. Die Griffschalen sind im Stahl eingelassen und dreifach vernietet, um eine sichere und dauerhafte Verbindung zu gewährleisten.