Mit der Alpha Birne Fleischgabel kannst du problemlos größere Stücke Fleisch heben, ohne dabei auf eine Zange angewiesen zu sein. Die Gabel verfügt über 18 cm lange, geschärfte Zinken aus hochwertigem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Dadurch bleiben die Zinken dauerhaft scharf und verbiegen sich nicht beim Heben. Die Alpha Birne Fleischgabel ist Teil der Güde Messer Serie, die aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl handgeschmiedet wird. Jedes Messer wird von der Klingenspitze bis zum Doppelkropf aus diesem hochwertigen Stahl gefertigt. Der Doppelkropf ist eine Besonderheit der Güde Messer und dient als Gegengewicht zur Klinge, um eine perfekte Balance zu gewährleisten. Durch die spezielle Stahlmischung und den aufwändigen Herstellungsprozess sind die Klingen rostfrei, robust und langlebig. Die Griffschalen der Alpha Birne Fleischgabel bestehen aus feinpoliertem Birnenholz, das in den Stahl eingelassen und dreifach vernietet ist. Birnenholz zeichnet sich durch seine extreme Härte und eine fein strukturierte, samtige Maserung aus. Die Alpha Birne Serie wurde speziell für die Aufnahme von Güde in den Kreis der Prefered Supplier der Jeunes Restaurateurs d’Europe, Sektion Deutschland, entwickelt. Das Logo der Vereinigung ist in den Doppelkropf der Gabel eingraviert. Mit der Alpha Birne Fleischgabel hast du ein hochwertiges und langlebiges Werkzeug zum Heben und Transportieren von Fleischstücken. Die geschärften Zinken aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl sorgen für eine einfache Handhabung und ermöglichen es dir, das Fleisch präzise an den gewünschten Ort zu bringen. Die Kombination aus Birnenholzgriffen und dem speziellen Stahl macht die Gabel zu einem echten Hingucker in deiner Küche.