Franz Güde ist der Erfinder des "Güde-Wellenschliffs", eines Wellenschliffs mit spitzen Zähnen. Durch diesen speziellen Schliff wird die Schneidfähigkeit und Schnitthaltigkeit deutlich erhöht. Mit dem Brotmesser Güde Alpha Fasseiche erwerben Sie eines der besten Brotmesser die es zu kaufen gibt. Brot wird nicht mehr zerquetscht sondern fein gesägt. Linkshänder Wellenschliff.