GRÄWE

Damastmesser

Gräwe Damast-Kochmesser 67 Lagen (8 Zoll)

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Das Damast-Kochmesser verfügt über eine exzellente Schärfe und ist für alle Schneidarbeiten in der Küche
für Fleisch und Gemüse geeignet.

Die Klinge wurde aus dem Spezialstahl X100Cr15MoV (GG 10) gefertigt und umfasst je Seite 33 Lagen
Damaszener-Stahl, der in einem Spezialverfahren aufgebracht wurde.

Der ovale achteckige zweifarbig braune Griff besteht vorwiegend aus Hartholz und ist verziert mit silbernen Ringen
und einem weißfarbenem Teilstück.

Zur Aufbewahrung dient ein Messerschutz aus braun lackiertem Holz.

Verpackt ist das Set in einer schwarzen mit Magnetverschluss und roten Aufschrift versehenen Geschenk-Box.


Merkmale
Damast-Kochmesser mit Damaszener-Maserung
Klinge aus Spezialstahl X100Cr15MoV, GG 10
Härte ca. 58-62 HRC
Beidseitiger Schliff von einem Winkel mit ca. 16°
Laserung auf linker Klingenseite
Ovaler achteckiger Griff aus Hartholz, zweifarbig braun
Verzierung mit silbernen Ringen und einem weißfarbenem Teilstück
Klingenschutz aus Holz, braun lackiert
Weiches Tuch zum säubern der Klinge
Schwarze Geschenk-Box mit Magnet-Verschlüssen und roter Aufschrift


Lieferumfang

1 Damast-Kochmesser + Klingenschutz
Länge ges. ca. 35 cm, Länge Klinge ca. 20,7 cm, Klingenstärke ca. 2 mm, Gewicht ca. 182 g

Geschenk-Box:
L x B x H ca.: 39 x 15,5 x 3,6 cm