Das Fiskars Sensei Brotmesser 19 cm im japanischen Stil hat eine lange Klinge mit Wellenschliff, die das Messer ideal zum Schneiden von Brot auch mit harter Kruste macht. Die Klinge ist aus kohlenstoffreichem Stahl gefertigt, der eine hervorragende, langanhaltende Schneidleistung gewährleistet. Der Stahl wurde auf eine hohe Härte von 56 HRC gehärtet, wodurch die Schärfe noch länger erhalten bleibt. Der geschmiedete Kropf verleiht dem Messer ein perfektes Gleichgewicht und der Soft-Touch-Griff sorgt für ein angenehmes Arbeiten. Handwäsche empfohlen.