Die Klinge des Zubereitungsmessers der Serie »FIRST CLASS« ist mit 15 cm im Vergleich zu anderen Allzweckmessern recht lang. Deshalb eignet sie sich besonders gut zum Filetieren, Schneiden und Putzen. Dieses Messer ist ein Alleskönner und der ideale Begleiter für jede Küche. Weitere Details: Klingenlänge 15 cm. Gesamtlänge 27,5 cm. Material Klinge: X50 CrMoV15 Klingenstahl. Klinge an einem Stück im Gesenk geschmiedet. Vakuum- und eisgehärtet. Mit ergonomischem Griff. Widerstandsfähig und belastbar. Korrosionsbeständig.Doppelter Kropf. Ideal für jede Küche. Sehr hygienisch. Made in Germany.