Dick Kochwetzstahl Standardzug (rund/ 30 cm) ist ein Allrounder-Wetzstahl mit hoher Abtragsleistung. Die runde Form bietet geringes Gewicht, während die ovale Form einen effektiven Schleifkontakt ermöglicht. Regelmäßiges Schärfen mit dem Wetzstahl ist essenziell, um Messer scharf zu halten. Geeignet für Profis und Hobbyköche.