DE BUYER

Sauteuse Affinity

de Buyer , Bratentopf nieder 20 cm / 1,7 L - Edelstahl-Mehrschichtmaterial

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Der kleine Bräter in gerader Form mit niedriger Höhe ist eine praktische Sauteuse mit Henkelgriffen. Mit einem Fassungsvermögen von 1,7 Litern, einem Durchmesser von 20 cm am oberen Rand und einer Auflagefläche von 17 cm bei einer Höhe von 6,3 cm ist er ideal für kleine Portionen. Durch die geringere Höhe wird das Verdunsten des Kondenswassers verhindert und es wird noch schneller auf das Gargut zurückgeführt. Das Kochgeschirr der Affinity Serie besteht aus 2 verschiedenen Materialien mit 5 Lagen. Es umschließt einen durchgehenden Kern aus Aluminium, der von zwei Edelstahlschichten (innen mattiert, außen hochglänzend poliert) umgeben ist. Dieser Kern sorgt für eine rasend schnelle Erhitzung auf allen Herdarten und eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Dadurch wird das Gargut von den Seitenwänden und vom Boden gleichermaßen erhitzt. Die Temperaturänderungen werden direkt ins Innere übertragen, was ein punktgenaues Garen ermöglicht. Besonders auf Induktionsherden macht sich dies bemerkbar. Der Bratentopf verfügt außerdem über einen Schüttrand zum tropfenfreien Ausgießen und zwei großzügig bemessene, vernietete Henkelgriffe aus Edelstahlguss. Die Griffe erwärmen sich nur leicht, da ein Sicherheitsabstand zum Korpus gewährleistet ist. Der bewährte Deckel aus Edelstahl mit mittig angeordneter Wölbung ist ebenfalls im Lieferumfang enthalten. Weitere Informationen und die komplette Kollektion findest du auf der de Buyer Affinity Seite. Dort findest du auch besondere Nutzungshinweise zu diesem Kochgeschirr