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Kochtopf Affinity

Bratentopf konisch / nieder 28 cm / 4,9 L -

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Der große Braten- und Kochtopf in konischer Form, auch bekannt als Bräter, hat eine niedrigere Höhe, um ein Verdunsten des Kondenswassers zu verhindern und es schnell auf das Gargut zurückzuführen. Mit einem Fassungsvermögen von 4,9 Litern, einem Durchmesser von 28 cm am oberen Rand und einer Auflagefläche von 20,5 cm bei einer Höhe von 10 cm bietet dieser Bräter ausreichend Platz für große Gerichte. Die konische Form erleichtert das Um- und Verrühren während des Kochens. Das Kochgeschirr der Affinity Serie besteht aus 2 verschiedenen Materialien mit 5 Lagen. Es umfasst zwei Edelstahlschichten, eine innen mattiert und eine außen hochglänzend poliert, die einen durchgehenden Kern aus Aluminium umschließen. Dieser Kern sorgt für eine schnelle Erhitzung auf allen Herdarten und eine gleichmäßige Wärmeverteilung, sodass das Gargut von allen Seiten erhitzt wird. Die Temperaturänderungen werden direkt ins Innere übertragen, um ein präzises Garen zu ermöglichen. Besonders auf Induktionsherden zeigt sich die Effizienz dieses Bräters. Der Bratentopf verfügt außerdem über einen Schüttrand, der ein tropfenfreies Ausgießen ermöglicht, sowie zwei großzügig bemessene Henkelgriffe aus Edelstahlguss. Die Griffe erwärmen sich nur leicht, da sie einen Sicherheitsabstand zum Korpus haben. Ein bewährter Deckel aus Edelstahl mit einer mittig angeordneten Wölbung ist ebenfalls im Lieferumfang enthalten. Weitere Informationen und die gesamte Kollektion findest du auf der de Buyer Affinity Seite. Dort findest du auch spezielle Nutzungshinweise für dieses Kochgeschirr